Depuis 1995, Le Fenouil est une Société Anonyme (SA) en forme de coopérative de consommateurs. Ce sont les adhérents qui détiennent le capital de l’entreprise. Chaque nouvelle adhésion ajoute une part sociale au capital et tous les adhérents ont le même pouvoir : une personne = une voix.
Voir rubrique devenir sociétaire

L’Assemblée Générale

     Tous les ans, les adhérents du Fenouil sont convoqués en Assemblée Générale pour valider les rapports du Conseil de Surveillance et du Directoire et, le cas échéant, pour élire des membres du Conseil de Surveillance.

Le Conseil de Surveillance

     Il est composé de 6 membres. Ceux-ci ont un mandat de 6 ans renouvelable.

Les missions du Conseil de Surveillance sont de :
    - nommer les membres du Directoire
    - contrôler la gestion du Directoire
    - autoriser différentes conventions entre la société et un membre du Directoire.

Les membres du Conseil de Surveillance sont :
    Patricia DHEILLY (Présidente bénévole)
    Jean-Marie CHARRIER (Vice-président bénévole)
    Michel BEURY (Secrétaire bénévole)
    Claudie TERTRE (membre bénévole)

    Elie GLASER (membre bénévole)
    Dimitri BESSIERES (membre bénévole)
   

Le Directoire

    Il est composé de 3 membres nommés par le Conseil de Surveillance. Ceux-ci ont un mandat de 3 ans renouvelable. La mission du Directoire est de gérer la société.

Les membres du Directoire sont :
    Nathalie BUCHOT (Présidente)
    Daniel MOREAU (Directeur)
    Mireille ROBIN (Responsable du magasin Sargé)